可以适量吃，但是不可以吃多。周黑鸭里面的味道中有很多事由食品添加剂来达到目的的，而这些添加剂绝大部分都是由化学的方法合成的，肯定没有天然的好的，不仅有化学上的杂质还有些很多我们都不清楚的物质!并且周黑鸭食用过多的话会引起上火，导致便秘，总之吃一点是可以的，但是吃多不宜。

最好冷藏保存。

真空包装的周黑鸭保存时间在3个月、6个月、12个月不等，时间并不固定，主要看加工时对卫生、包装过程中的无菌处理，非真空包装的周黑鸭，冬天时保存时间为24小时，夏天为10小时，建议将周黑鸭买回来后尽快食用完毕，放置久了难免影响口感。非真空包装的周黑鸭，在冬天的时候保存时间为24小时，夏天在10小时左右，将周黑鸭买回来之后，最好及时食用完毕，放置时间久了，就算没有变质，也会影响口感，远不如新鲜的好吃。周黑鸭的分量一般很多，吃不完的话，建议将它用保鲜膜裹住或者是放到保鲜盒里面密封好，然后放到冰箱冷藏室进行保存，冷藏室温度比较低，能延缓细菌滋生繁殖，从而延长保质期。

1、鸭舌：有很多人以为鸭脖才是最好吃的地方，其实鸭舌才是周黑鸭最好吃，最具精髓的位置，它的劲道肉质和香辣的口感总是能够带给人们非常不错的享受！

2、鸭脖：鸭脖作为周黑鸭的热销产品，自然紧随其后，其实周黑鸭的味道特点在于它不仅仅是辣，还带有一丝甜味，在这种又辣又甜的刺激中，鸭脖的爽口捕获着你的味蕾，让你沉浸其中无法自拔！

3、鸭翅：鸭翅其实是周黑鸭系列里肉最多的一个部位了，如果喜欢吃肉，就一定不要错过啃鸭翅这项美食。