切红薯有白点是正常现象，不妨碍食用。白色斑点中的主要成分是淀粉和水，可食用。它还含有水溶性维生素，粘液蛋白，果胶，少量矿物质和味精。

红薯中的粘液蛋白可以维持血管壁的弹性并预防动脉粥样硬化。它还可以提高人体的免疫力，预防肝肾结缔组织萎缩和胶原蛋白疾病。其中所含的钙和镁还可以预防骨质疏松症。

红薯富含蛋白质，脂肪，糖，各种维生素和矿物质及其他营养素，被人体吸收后可以维持和调节人体功能。它可以有效改善人体的营养不良，具有滋补脾胃的功能。

烤红薯的温度不固定。应该根据红薯的大小进行调整。它还与烤箱和品牌的力量有关。也可以通过烤红薯的时间来判断。通常在200摄氏度到250摄氏度之间。

如果是相对细长的红薯，则也可以适当降低烤箱中的烤红薯的温度。通常，220摄氏度就足够了，烤30分钟；如果将烤箱温度调整为250摄氏度，则只需25分钟。

但是，如果您选择的红薯相对较大，则需要延长红薯的烘烤时间。您也可以将红薯蒸至半熟，然后将烤箱温度调节至150摄氏度，然后烤约十分钟。

注意：许多人只是将它们放在高火上烤十分钟以上，并且感觉已经准备就绪。实际上，难怪您烤的红薯不好吃。烤红薯仍需要最短的时间。

烤红薯通常要30~40分钟。

烤红薯营养丰富，含有多种维生素，矿物质和糖类，吃起来酸甜软糯，除了在商场买，自己也可以在家里做，烤红薯一般选择大小均匀，体型长的红薯，这种红薯的热量比较均匀，而且烤起来口感更甜糯，一般来说，烤红薯需要30~40分钟，当然，红薯的大小和烘烤决定了具体的时间。