之所以有人不建议喝碎银子,是因为碎银子是制作普洱熟茶时的“边角料”,茶叶经过高温高湿的渥堆发酵后,会形成一些粘连在一起的茶块,也就是普洱老茶头,经过切割后就是碎银子,品质和口感上都不如正常制作的普洱熟茶,但也是不错的茶产品。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
1
普洱茶碎银子的糯香是怎么来的?
普洱茶碎银子之所以有糯香,主要是因为一种叫糯米香叶的植物,糯米香是一种云南特产的草本植物,含香草醇等多种芳香成分,在碎银子的制作加工过程中,就会用到一定量的糯米香叶,然后经过熏制或闷蒸工艺,使糯香之味融入茶中,因此就有了碎银子独特的糯香。
2
女性喝碎银子茶的好处
女生适当喝碎银茶,有很好的健脾开胃的效果。因为碾碎的银茶可以滋养脾经,促进消化液的分泌,刺激味蕾的敏感性。对于女生常见的食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀等,患者应喝一些银粉茶,促进消化液的分泌。有很好的增进食欲和改善消化功能的作用。
女生适当饮用碎银茶,还可以促进胃肠道的蠕动,促进粪便的排出。对于大便干燥、排便困难、便秘高发的女生,患者应适当喝一些碎银茶,可以促进肠道蠕动,软化大便,预防便秘。
3
碎银子茶到底好不好
碎银子茶好。碎银子茶在漫长的发酵过程中,大分子多糖转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖,维生素C翻倍,营养价值较高。碎银子茶是一种古老的普洱茶,主要产于云南省普洱市和西双版纳地区。
茶化石表面光滑圆润,造型紧凑。颜色很深,有一定的光泽而不是哑光。表面无其他杂质,密度大,重量大。具有冲泡20次不膨胀的特点。此外,茶化石香气好,充满蜡质香气,无杂味,无堆味,有淡淡的香草味,因此也深受年轻茶友的喜爱。