一般没有危害。

所谓的黄水其实是姜黄水，这只是成熟榴莲和保持榴莲新鲜。姜黄水对人体无害。如果你仍然担心姜黄水对人体有害，那么在选择榴莲时，你应该仔细看看榴莲茎。如果你看到榴莲茎的切面是黄色的，那么这种榴莲已经被姜黄浸透了，所以你可以选择不买它。

姜黄水主要用于保持新鲜和成熟，对人体无害。这主要是因为大多数从泰国出口的榴莲都处于半成熟状态。为了确保它们在销售时处于成熟状态，使用了这种液体药物。

然而，尽管如此，在日常生活中，当选择榴莲时，你应该尽量避免选择浸泡在黄水中的榴莲，尤其是那些已经打开外壳的榴莲。毕竟，你无法避免感染某些细菌，所以尽量不要买这种。

正规的超市，正规的配送渠道，所有的榴莲都是万无一失的，比如假货更换，只要你去正规场合买水果，买你最喜欢的榴莲就没有问题。

然而，如果你在摊位上买榴莲，会有一些风险。通过肉眼观察，你不知道榴莲是否被黄水浸泡过。你只能花很多钱去相关部门核实一下，但对于一个小榴莲来说真的没有必要。只要你去正规超市和渠道买榴莲，你一定不要泡在黄水里。这样，你就可以放心地吃榴莲了！

在榴莲中浸泡的黄色水是姜黄水，是在水中加入姜黄粉制成的。它的主要功能是对榴莲进行杀菌，使榴莲可以存放更长的时间，同时可以使榴莲色泽更好；此外，姜黄粉也是制作咖喱的原料之一，姜黄粉也是中药之一。

榴莲泡的黄水是姜黄水，也就是在水中加入了姜黄粉制作而成，它的功能是使榴莲的皮肤看起来更好，同时保护皮肤。

姜黄粉也是制作黄咖喱的原料之一。此外，它也是一种中药，也称为姜黄。在榴莲上使用它是一种惯例，榴莲对人体无害。榴莲上使用方便，可以给皮肤着色，使颜色更好；此外，它还可以保持表皮新鲜。浸泡在药水里的榴莲会有一个黄色的粉末标记。