不建议吃了，这种已经过期变质坏掉了。

现在周黑鸭一般是锁鲜盒包装，保质期为7天，未开封的在常温下也可以放置一周，但是开封的一定要尽快食用完，也可以放在冰箱里第二天再吃完。已经开封的话，一定要尽快食用或者放进冰箱隔天吃完。想吃到口感好的周黑鸭，最好是即买即食。

购买的周黑鸭最好及时吃完，不放进冰箱，如果在冬天的话，可以放一天左右；若是在夏天，只能存放半天，最好是即买即食。暂时不吃的周黑鸭，最好放在冰箱冷藏保存，发现胀气或者味道怪异时，建议不要继续食用，以免身体不适。

一般建议放冰箱上面冷藏就可以了。

可以放在冰箱冷藏，但最好尽快食用哦！以免变质！

散装一般来说天热时放个把星期就可能不能吃了，在不冷藏的情况下时间会更短点，关键是看它是怎么样包装的。

原装真空包装的周黑鸭产品：要看生产厂家的质量控制情况，不可以一概而论。3个月，6个月，12个月应该都有达到的。真空包装只是食品保鲜的辅助手段，前期加工的卫生、包装过程的无菌，是直接影响保质期的因素。真空包装袋的质量，对空气的阻隔性，也会对保质期产生影响。建议以商品包装中标注的保质期为准。

辣而微甜是周黑鸭的口味特色，运用独特工艺和独家配料，制作出美味的周黑鸭。刚入口时，会有些甜味，随着时间的推移，会慢慢变辣，给人一个习惯的过程。虽然看很黑，但是吃完之后，让你觉得回味无穷。香而不腻，甜中带辣，简直让人赞不绝口。具有香，辣，麻的特点，肉质鲜嫩，不仅闻着香，看了之后更是让人欲罢不能，想要一尝为快。周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开；再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食。

另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。