市面上售卖的周黑鸭大多都是真空包装的，因此保存时间会比普通的肉类食物更长一下，一般来说，原装真空包装的周黑鸭保质事件有3个月、6个月、12个月，不过真空包装只是食品保险的辅助手段，加工时对卫生、包装过程中的无菌处理，但是影响保质期的直接因素。

若是非真空包装的周黑鸭，在冬天的时候保存时间为24小时，夏天在10小时左右，将周黑鸭买回来之后，最好及时食用完毕，放置时间久了，就算没有变质，也会影响口感，远不如新鲜的好吃。

冬天一般还是可以吃的，如果是夏季常温隔夜就不要吃了，很可能已经变质坏掉了。

对于无辣不欢的人来说，周黑鸭真的是零食。眼下马上过年，不少人会选择给家人带上几盒周黑鸭过过嘴瘾。不同于真空包装，盒装的周黑鸭不建议放太久哦！如果是常温未开封的话，放个一星期是可以的，但为了口感还是尽早吃完。如果已经开封，放置冰箱的话，隔天也可以吃，只不过口感会降低。

周黑鸭鸭脖、翅尖最好吃。

1、周黑鸭鸭脖个头较大，脖肉较多，很有嚼劲；翅尖肉嫩，入口即化非常好吃。

2、周黑鸭鸭脖入味好，内含丰富的香辛调料，能很好的勾起食客的味蕾，同时有齿颊留香的美好感受；翅尖爽滑入味好，受过调料的烹调后更加让人垂涎三尺。

3、周黑鸭鸭脖中富含丰富的蛋白质和脂肪，能够迅速补充人体所缺少的营养成份，除了闲时可以用来品尝以外，饥饿之时也是必备佳品，其产生的饱腹感能够减少饥饿，提高效率，翅尖也同样富含多种营养素，收到大家的一致喜欢。