首先，冷冻后首先要改善的是口感和质地。在室温下，肉质柔软，呈西式，但冷冻后变软。味道可以参考冰淇淋。

香味确实锁住了。在冷冻状态下，分子结构变为惰性分子，但这正是因为香味不会熄灭，而是全部浓缩到肉中。

当你切下一块放进嘴里时，在瞬间的热量推动下，香味会立刻爆发出来，占据整个嘴巴。这时，你会深呼吸，感受到前所未有的感觉。

在冷冻状态下，香味被锁住，不会使冰箱发臭。保质期基本上是两周，但对于食品来说，这不是问题。

榴莲肉切好后，剩下的核心立即放入微波炉中，一边冷冻一边烟熏。它比在室温下烤的好吃。

可以。

冷冻榴莲是吃榴莲果肉后冷冻。榴莲是一种味道独特的水果。它闻起来很臭，但果肉尝起来很香，就像臭豆腐。榴莲营养价值丰富，含有大量蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、维生素、微量元素等营养成分，可适量食用。榴莲原产马来西亚，素有水果之王的美誉。它的肉呈黄白色，营养丰富。榴莲冷冻后口感柔软，榴莲风味降低，就像吃冰淇淋一样，营养成分没有受损。

冷冻榴莲的味道类似于冰淇淋，咬起来很软。对于喜欢榴莲和冰淇淋的人来说，它是一种非常美味的食物，但对于不喜欢或讨厌榴莲的人来说，它不是很美味，他们会讨厌它的味道。

新鲜榴莲肉冷冻后会有冰淇淋的味道。取出后，就像用勺子吃冰淇淋一样。新鲜的榴莲含有水和糖，很容易被细菌污染。冷冻榴莲还可以延长榴莲的食用寿命。

榴莲味道很好，放在冰箱里很容易产生异味，污染其他食物。因此，在将榴莲放入冰箱储存之前，需要用保鲜盒密封并及时食用。

对于产生的异味，建议先用抹布擦洗冰箱，然后将活性炭、柠檬片、除味剂、除味宝、除味器等可以去除异味的东西放入冰箱，可以起到一定的改善作用。