彩色玉米是杂交的，不是转基因食品。

玉米种质资源自然具有丰富的颜色，根据种子颜色的不同，颜色大致可以是黄色、白色、紫色、红色、黑色或与多种种子颜色混合。颜色是由自己的基因决定的，而彩色玉米是白玉米和紫玉米的杂交种，在其杂交种的穗上表现出多种颜色，同时，彩色玉米籽粒受玉米花青素、胡萝卜素等色素的影响，不是通过生物技术转移或注入某种颜色的外源基因形成的。因此，彩色玉米不是转基因食品。

而且，各种颜色不仅美丽，而且营养中还含有大量的花青素。它是一种对人体健康有益的天然抗氧化剂。建议每天多吃点。

糯玉米。

彩色玉米是玉米的一种，又称糯玉米。虽然它种植在农村地区，但在市场上很少见。原因是彩色玉米让人怀疑它是染色的，所以种植它的人很少，。虽然彩色玉米是彩色的，但它不是转基因或染色的。它完全是自然生长的。彩色玉米颗粒有光泽，由白色、黄色、红色、紫色和黑色组成。其淀粉含量高于普通玉米，尤其富含赖氨酸，比普通玉米高出70%以上。

1、健脾健胃

我们都知道吃粗粮有很多好处，玉米也是美味的粗粮之一。玉米尝起来又甜又甜。它适合于养胃。因此，具有健脾益胃的功效。

2、抗衰老

玉米以其各种成分而闻名。例如，玉米含有维生素A、E和谷氨酸。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。

3、癌症预防

玉米不仅富含维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍以上。抑制致癌物也是有益的。

4、美容护肤效果

粗粮中含有重要的维生素B族、赖氨酸和微量元素硒。它们的作用是保护神经传导和胃肠功能。它对皮肤有很好的效果。

5、降血糖作用

玉米必须具有一定的利胆、利尿和降血糖作用。主要用于利尿、清热、解毒。例如，慢性肾炎或肾病综合征患者可以使用50~60g干玉米须，加入10倍的水，轻轻煎煮，每天口服三次。降低血糖对糖尿病患者非常有益，但效果缓慢。经常喝是合适的。