不能。

杨梅冷冻后，昆虫无法被浸透，会在杨梅中冻死。因此，购买杨梅后，不能直接放入冰箱。否则，昆虫将在内部冻死，无法在清洁过程中处理。你需要将杨梅在高盐水中浸泡大约20分钟，这样杨梅中的昆虫就可以被挤出体外，然后再吃一次或放入冰箱冷藏。

各有各的好，可以根据自己喜欢选择。

杨梅既可以冷藏保存，也可以冷冻保存，冷藏保存更保鲜，但是保存时间相对就要短很多，冷藏保存的杨梅也需要尽快食用完，但是杨梅鲜嫩多汁的口感能保持的很好，而冷冻后的杨梅食用起来酸味会削弱很多，只剩下沙沙的口感。

并且如果想要杨梅保存时间更长或者最近几天不着急食用的话，则可以将其放冰箱中冷冻保存，这样能保存1~2个月的时间，但在放冷冻保存之前最好能先将杨梅清洗干净。

建议不超过10个。

杨梅是一种温暖的水果，它也含有大量的有机酸。虽然它能促进胃酸的分泌，在饭后起到开胃和消化的作用，但也容易引起口干、口痛、牙痛、喉咙痛、内热等不适反应。

因此，食用杨梅不宜过量。每天吃不到10个杨梅是合适的。如果是肠胃虚弱的幼儿或老年人，杨梅的食用量可以适当减半。