一般不会引起头痛的。

榴莲的臭味对人体无害。榴莲果实气味与一组挥发性含硫化合物相关基因有关，榴莲成熟度越高，挥发性化合物越活跃，使榴莲果实散发出强烈的气味。

榴莲有一种特殊的气味，不同的人感觉不一样，爱它的人赞美它的香味，恨它的气味。榴莲的气味有开胃和促进食欲的作用，膳食纤维能促进肠道蠕动。

不需要，可以留到下次吃。

榴莲可以放在冰箱里。榴莲能吃的和一次性吃的一样多，实在吃不下，一定要做好抗菌工作，这个重要的重点，非常重要，否则达不到保鲜的效果。尽量不要用手。你手上肯定有细菌，所以不容易保存。需要注意的是，有壳榴莲肉要用纸包好，无壳榴莲肉要用塑料薄膜包好，密封在保鲜盒内。

榴莲是生活中常见的热带水果。它具有独特的气味和甜味，因此深受人们的喜爱。榴莲不仅味道鲜美，而且营养价值很高。它含有多种营养成分，有水果之王的美誉。榴莲含有蛋白质、钙、铁等。吃榴莲不仅能促进胃肠蠕动，还能刺激消化。

1.看外观

如果你不能判断榴莲是否成熟，你可以先观察它的外观。如果它看起来是黄色的，那么这意味着它已经基本成熟了。如果它看起来是青色，那就很明显了。很深，所以我们要买榴莲脆片。如果不能判断它是否成熟，那么你可以先看它的外观颜色，通过外观颜色来判断它是否成熟。

2.有弹性吗

买榴莲的时候，还可以捏一下它的外观，看看它是否有弹性。这样就可以大致判断榴莲成熟与否。可以用手指向内按压榴莲刺。如果感觉有一定的弹性，刺向内倾斜，说明榴莲已经熟透了。相反，如果榴莲没有弹性，就会更硬。如果是这种情况，那么这个榴莲可能不成熟或未生。

3.摇一摇

你也可以通过摇晃来判断榴莲是否成熟。把榴莲拿在手里，用力摇晃。如果感觉到有一些冲击，说明榴莲已经成熟，已经脱离了外壳，但是如果拿在手里晃动，感觉很结实，没有任何冲击，说明榴莲生的不好——成熟，所以我们也可以在购买时通过摇晃来判断榴莲的成熟度。