鲜啤酒打开后，需要及时饮用，不宜放置过久，以免影响风味和口感。啤酒一旦开盖后，会进入大量细菌等微生物，尤其是过夜的啤酒更容易滋生细菌，会使啤酒沉淀，不适合饮用，喝了对身体健康很不利。啤酒营养丰富，在开瓶后若不及时食用完，长时间的放置容易滋生细菌，特别是在夏季，啤酒室温存放几个小时就会发生变质，甚至产生沉淀物，所以不建议隔夜食用。

生啤鲜啤原浆精酿都是指啤酒的类型，但它们有很多不同之处。

生啤、鲜啤、原浆和精酿啤酒这四种啤酒都有各自的特点，但它们是不同的。

生啤酒是现凤酿制，没有经过高温杀菌处理，因此保留了更多的酵母和口感；鲜啤是已经熟成、但未经过长时间保存，口感更加柔和；原浆和精酿啤酒则是指啤酒厂在酿造时更加注重原材料的选择和工艺的控制，以达到更好的口感和品质。

相比于传统工业啤酒，生啤、鲜啤、原浆和精酿啤酒的口感更加纯正、口感更加柔和，且更加健康。

同时，精酿啤酒还有很多创新的口味和风格，更适合年轻人的口味，越来越受到市场的欢迎。

密封冷藏保存。

开封的啤酒应冷藏。为了避免内部气体损失和变质，还需要密封储存。罐装啤酒的瓶口可用干净的纸巾擦拭，然后用一定的粘性塑料膜密封储存。瓶装啤酒的瓶口可用木塞或用塑料薄膜包裹的干净纸球密封，以避免打开的啤酒变质。