40-50度白酒。

现在的酒种类很多，杨梅酒说明40-50度的白酒比较好。一方面，白酒的纯度相对较高。与其他酒相比，它能促进杨梅忠的营养分析。这种酒的营养价值会更高。另一方面，40-50的酒精是最适合的酒。杨梅酒的味道会更好，但如果你不太喝，喜欢更醇厚的味道，你也可以选择糯米酒。

玻璃容器浸泡最好。

这样，我们就可以观察杨梅酒在浸泡过程中的一些现象。如果将杨梅浸泡在塑料容器中，杨梅酒会有塑料味，这会影响杨梅酒的口感。因此，最好使用密封性好、无毒的玻璃容器。

1、不要每天吃太多杨梅酒

杨梅和杨梅酒的酸性较强，有很强的耐力，因此大量服用容易损害健康。那为什么吃了很多杨梅酒后胃就没有感觉了呢？这是因为胃酸过多，对健康不利。

2、不要把杨梅做得太浓

无论是做成杨梅酒还是杨梅汤，酸味不能太浓，最好适当稀释。只有用这些方法酿造的杨梅酒才是最好的保健品。

3、糖尿病患者不宜服用杨梅酒

这是因为杨梅含有大量的糖，即葡萄糖和果糖。糖尿病患者如果服用杨梅酒，容易使体内血糖升高，不利于生命安全。

4、胃肠道疾病患者应选择饭后服用杨梅酒

杨梅酒有很多禁忌。建议有胃肠疾病的人不要服用。如果一定要服用，最好在饭后选择。因为杨梅含有酸性物质，空腹服用容易加重病情，饭后服用更有利于健康。