生活中购买的牛油果一般都是八成熟或者九成熟的，这种成熟程度通常可以放1-2天。

牛油果买回家硬的放几天能吃是很多友友都好奇的，但是这种没具体的答案，毕竟每个人买的成熟度不一样，不过牛油果表皮的颜色会随着牛油果的成熟度而改变,当牛油果还很生的时候,牛油果的表皮会呈现鲜绿色，随着成熟度的加深表皮的颜色也随之变深，所以在挑选牛油果的时候，挑选表皮颜色墨绿色的，这种颜色的牛油果说明已经完全成熟，可以食用了。

视情况而定。

牛油果买回来硬的能吃吗是很多友友都好奇的，不过就以往购买的友友们反馈其实无论牛油果是软的还是硬的都可以吃，只不过通常人们都会偏向于选择偏软的牛油果，因为偏软的牛油果意味着已经成熟了，可以直接食用或是做成沙拉，而且口感会更加绵密。而硬的牛油果还不够成熟，不仅口感不够好，还会有苦涩味。

1、美容护肤：牛油果里面含有大量的是我们肌肤变得更加光滑细腻的不饱和酸。

2、预防高血压：牛油果含有一种不饱和的脂肪，这种脂肪可以很好的取代我们人体的饱和酸，从而可以很好的起到降低胆固醇，最终起到很好的降血压作用。

3、预防贫血：牛油果里含有铁元素和钾元素，比普通水果高出1-2倍，对贫血的预防和治疗有一定作用。

4、滋养头发：牛油果含有大量的油酸，油酸是一种植物性油脂，特别珍贵，可以改善头发稀少和发黄的状况，对头发的滋养有一定作用。

5、保护眼睛：牛油果含有维生素A，维生素E和维生素B2，这些物质对于眼睛都有一定的保护作用。