1.用熟香蕉催熟

如果买了榴莲后发现榴莲还没熟，可以拿一根成熟的香蕉或苹果放在一起，用塑料袋封口，三天左右就熟了。如果天气够热的话，大约一天后就可以了。这主要是通过释放乙烯气体使水果成熟。

2.用保鲜膜包裹以加速成熟

如果附近没有成熟的香蕉和苹果，也可以用保鲜膜将榴莲催熟，这样可以加快榴莲的无氧呼吸，两天后就可以吃了。

3.微波加热

榴莲催熟时，也可以用微波炉加热的方法来催熟，首先需要用保鲜膜包好果肉，然后放入微波炉中约两分钟。

4.用报纸包起来

你也可以把报纸包起来，点燃报纸使水果成熟。这种方法很容易使用，可以很快地解决这个问题。放榴莲一两天，就能闻到香味。

1、果肉保存

把新鲜榴莲果肉放进冰箱。如果保存得当，可以保存3-4天左右。具体方法是取一个较大的保鲜盒，将提取的榴莲果肉放入保鲜盒中，密封，然后将保鲜盒放入冰箱。

2、壳内保存

它可以保存一周左右。如果你还没吃完榴莲，不要把它从壳上剥下来。最好把它和贝壳放在一起。最好在外面包一层报纸，然后再包几层保鲜膜，防止味道溢出。然后把榴莲放在冰箱里保存一段时间。

1.选择有轻微裂纹的

当你看到这个，很多人会说：不要买裂纹，它会滋生细菌。当我说轻微的裂缝时，我指的是上图。你看不到裂缝里的肉，但你能闻到。所以你才挑裂缝。也就是说，最重要的是味道。美味的榴莲是成熟的榴莲。如果没有香味，那一定是不成熟的。现在许多水果还未成熟时就被采摘出售。光是为了好看还是不好吃，都是浪费钱。另一方面，如果味道太香太烂，就算太熟也买不到。所以第一步就是选择裂缝，闻味道。

2.看形状

这意味着榴莲的形状应该是规则的。这种榴莲皮均匀，肉多。如果榴莲的形状是奇怪的，它有更多的皮肤和更少的肉。如果榴莲的形状是规则的，它有更多的肉。

3.看看榴莲的刺

这一步就是选择皮薄的榴莲。如果你想知道皮是薄还是厚，只需看看刺的部分。如果刺长，榴莲的皮就薄。如果刺短而粗，榴莲皮就比较厚，肉产量就低得多，这是浪费钱。