1.将苹果浸入冷水中后，在表皮上蘸少许盐，然后用双手轻轻地前后摩擦苹果。表面上的污垢将迅速被清除，然后用水冲洗，您可以放心食用。

2.用苏打水和柠檬水清洗。将苏打，柠檬水和清水均匀混合，倒入苹果浸泡5分钟，之后果皮上的蜡会逐渐溶解在水中，然后用清水冲洗。

能不能喝要看氧化程度，因为氧化时间越长，营养价值越低，如果完全氧化，就意味着它已经变质。因为苹果汁一旦接触空气，就会开始氧化，只是果汁的抗氧化能力降低，苹果汁中的果胶也会随之分解，所以要尽快饮用。对于新鲜果汁，鲜榨的时候应考虑到重量，避免挤压过多，一次性饮用会影响其口感和营养价值。

蒸苹果具有生津开胃、减肥降胆固醇等功效。适量食用对健康有益。

1、生津开胃：苹果富含钙、铁、胡萝卜素等营养素。蒸苹果更容易吸收。它可以用来缓解消化不良症状，增加食欲。儿童食用，有一定的抗腹泻作用。

2、减肥：苹果含有丰富的抗氧化成分，有利于促进身体的新陈代谢，减少脂肪在体内的堆积，从而达到减肥的目的。

3、降低胆固醇：苹果含有丰富的膳食纤维，有利于降低血清胆固醇。蒸苹果适合老年患者食用，可以有效预防高血压、高血脂等症状。患者需要注意营养均衡，多吃新鲜水果和蔬菜，适当补充蛋白质和维生素，有利于健康。