橙子含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，可以补充人体所需的营养。橙子大多都是直接吃的，如果用水煮着吃，可能会导致维生素C流失，但是还是有营养的，并且还可以起到润肺止咳的功效。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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橙子煮过后还有营养吗？
还有。
很多人认为煮熟的橙子会失去维生素C和其他营养物质，因此它们没有食用价值，但事实上，它们不是。虽然煮熟的橙子会失去一些营养价值，但它们不会失去全部。损失很小。维生素C、丝素、挥发油、微量元素等成分大部分仍在，营养价值相对较高。适量食用对人体健康有益。
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橙子蒸熟是热性还是凉性
是的。
橙子是一种冷水果。经过及时烹饪，它仍然是一种冷水果。加热不能改变食物的性质和味道，但可以缓解咳嗽、吐痰等症状。
但是，如果咳嗽严重，建议及时就医。蒸橙子不能代替任何医疗，只能起到预防和缓解的作用。
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盐蒸橙子怎么做
材料：1个橙子，1/3茶匙盐，约2g。
步骤：
1.将橙子彻底洗净，然后在盐水中浸泡一会儿。
2.切掉橙子的顶部，就像橙子杯一样。
3.在橙子肉上均匀撒一点盐，用筷子戳一下让盐渗透，用牙签把橙子插进去固定，静置5分钟左右备用。
4.将其放入碗中，在锅中蒸，煮沸水并蒸约8至10分钟，直到橙子成熟。
5.去掉盖子取出蒸好的橙子，切成小块，取出果肉，放入小碗中，倒入蒸碗中的汤中一起食用。
