建议吃皮。

一般来说，因为橙子皮含有较多的纤维和较低的营养成分，不仅吃起来不好，而且没有很大的食用价值。大部分都不会被吃掉。

然而，橙皮中的橙皮油、蛋氨酸等成分丰富。虽然蒸过之后它们已经基本溶解了，但是如果把橙子皮吃了，可以达到更好的疗效。因此，建议用盐蒸橙皮。

可以。

血橙含有大量蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、挥发油、70多种活性物质，含量非常丰富。血橙富含维生素c，作为维生素c的来源，具有排毒和护肤的功能。作为我们日常生活活动的一部分，它也是不可或缺的营养元素。它可以增强免疫力，提高我们身体的抵抗力。它还作为抗氧化剂存在，具有抗癌作用。

盐蒸橙子是我们日常生活中常见的食物。它的营养价值和食用价值都比较高。吃适量的橙子对人体健康有益，但毕竟橙子是凉的。吃太多它们很容易增加人体胃肠道的负担，可能对人体健康造成危害。

一般来说，饭前或空腹时不容易吃加盐的蒸橙子，因为橙子中含有的有机酸会刺激胃粘膜，引起胃胀、胃痛等胃不适。

吃盐蒸橙子前一小时内不要喝牛奶。重要的是要知道，牛奶中的蛋白质在遇到果酸时会凝固，这可能会影响消化和吸收，并可能对人体健康造成危害。