果肉是黑紫色的橙子不能吃。

橙子因含有丰富的维生素深受人们的喜爱，但很多人吃橙子的时候都有遇到果肉是黑紫色的橙子，就了解这种黑色应该是一种真菌（更准确说是霉菌）。大多数真菌对人体是无害甚至是有益的，像奶酪里的真菌。但有些可能引起过敏反应。对于水分高的水果蔬菜（例如橙子），如果整个食物感染了真菌应全部扔掉，不能食用。

橙子有虫眼说明里面已经蛀了虫，是不建议吃的，以免出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状。不过如果少量误食也是没什么大的影响的，因为胃中的强酸可以杀死幼虫，并且该幼虫不含毒素，因此吃到肚子里的果蝇不会对人体造成伤害。当我们选择橘子时，我们必须仔细区分它们。不要选择带有黑皮的橘子，也不要选择每瓣果肉干燥的橘子。

1、看颜色深浅

通常情况下，颜色深一点的橙子收到的阳光照射和水分吸收都会比较多，所以糖分转化会更快一些，成熟度也会更高，所以吃起来会更甜！当然，现在有不法商贩看中了这一点，对橙子进行染色，染色的颜料不一定会影响身体，但确确实实是一种欺诈行为，所以挑选的时候可以用力擦一下看看是否有掉色！

2、看光泽

一个好的橙子表皮颜色均匀，细腻光滑有光泽！所以挑选橙子的时候看橙子的光泽，细腻有光泽的就是新鲜的橙子，相对味道也会浓郁甜一些，那些没有光泽的橙子通常都是不新鲜或者甜度不高的！当然，也有可能是经过打蜡的橙子！橙子的蜡有两种，一种是天然果蜡，这是正常的生长现象；第二种是人工为了好看和保存时间久打蜡，购买时可以用指甲轻轻挂一下表皮看看具体情况！

3、看重量

相信很多小伙伴这点都会运用在各种水果的挑选中！正常情况下，大小差不多的橙子，重量越重的说明水分越足，成熟度越高，甜度也越高，所以买橙子的时候掂一掂，挑重的买！

4、分公母

虽然很多专家说了，橙子是不分公母的，也没有准确的口味差异，但是个人看法来说母橙子要比公橙子好吃，所以如果专家说没有什么区别，那干脆都挑母橙子好了！