不一定，有可能是发酵的酸味，也可能是变质发酸，这个要看具体情况。

现在粘豆袋有点酸，这是正常的。一个是加工问题，另一个是原材料问题。如果它是微酸的，这是正常的，因为它可能是由于原材料。有些粘面有点酸，比如粘高粱面有点酸；如果它很酸，并伴有长发腐烂，那就不好了。

红糖、冰糖、白砂糖均可。

现在，粘豆包的生产已经用红糖取代了软白糖，因为红糖是用传统工艺生产的，其热量略低于软白糖，铁和钾等矿物质含量高出几十倍。

现在人们食物中的热量非常高，持续添加糖所吸收的热量很难消化，影响他们的健康。特别是对于肥胖、高血脂和高血糖的人来说，控制精制糖和过量碳水化合物的摄入是一种非常重要的保健方式。

虽然你可以吃粘豆包，但你必须控制自己的摄入量。因为粘豆包是用黄米和玉米做成的，而且有一定的粘度。如果你吃太多的粘豆包，可能会影响胃肠健康和消化不良。同时，粘豆包含有糖分，吃得太多容易影响血糖。因此，你必须控制粘豆包的摄入量，避免吃太多粘豆包。

粘豆包是中国东北的一种特殊食物。很多人都非常喜欢吃粘豆包子。它们是用黄米面和小豆馅做成的。它们尝起来又甜又粘，有强烈的饱腹感。在东北地区，传统做法是在初中时把冬天的粘豆包起来，从锅里蒸出来，放在窗帘上，在户外冷冻一晚。蒸好后，冷冻粘豆袋成型，食用时可在锅中彻底加热。在锅里烧开水。煮沸后，将蒸好的粘豆包放入锅中蒸15分钟左右。火不需要太大，蒸的时间也不应该太长，否则粘豆袋容易破裂。

粘豆包子适合在冬季零摄氏度以下的干燥环境中储存，并且可以在室温下长期储存。但一般来说，它不能在20℃以上的环境中储存超过半个月。一般来说，东北地区的人们会吃到明年春天开始，然后豆袋容易发霉和变质。