粘豆包主要是由面粉、糯米粉等原料发酵而成的食品。一般来说，粘豆包有点酸，可以吃，但太酸的时候通常不吃。具体分析如下：

粘豆袋富含碳水化合物、维生素、膳食纤维和其他营养物质，可以补充身体所需的营养。由于粘豆包子的生产过程需要发酵，如果发酵过度，可能会产生一点酸味，这是正常现象，通常可以食用。然而，如果豆瓣饺子的酸味太重，可能是豆瓣饺子坏了。此时，它们通常不可食用。否则，容易引起呕吐、腹胀、腹泻等不良症状，严重时可能导致食物中毒。总而言之，粘豆包有点酸，一般可以吃，但太酸的时候通常不吃。

需要注意的是，粘豆袋中的碳水化合物含量相对较高，所以你不能吃太多以避免肥胖。此外，有糖尿病病史的人不应该吃粘豆包，以避免血糖升高和病情恶化。

如果酸味比较重，变质坏掉了，这种吃了可能会食物中毒的。

粘豆包味道一般是非常甜的，如果尝出酸味，可能是由于保存不当，以至糖分发酵出现发酸变质的情况，这样的粘豆包食用了可能会出现腹痛、腹泻等食物中毒症状。

如果食用酸味的粘豆包较少，但是并没有出现不适症状的话，一般是没有大碍的，多喝水，促进新陈代谢，加快食物排出，必要时可以进食适当的催吐，但如果食用过多，身体不适严重的话，应当立即前往医院急诊治疗。

1.首先，准备150克红豆，清洗干净，在水中浸泡一夜。

2.将浸泡过的红豆放入锅中煮约20分钟。红豆不需要煮得很软很烂。你可以用手轻轻揉捏。将煮熟的红豆冷却，放在一边。

3.喜欢吃甜食的朋友，红豆可以加20克白糖、30克红枣碎和100克糯米粉。糯米粉不宜添加过多。

4.然后加入少量水。水应少量多次加入。不要一次添加太多。用筷子搅拌均匀。用手抓起一把糯米粉，捏成一团。这个水量是合适的。

5.将糯米粉和红豆挤成球状。糯米团的重量约为30克。在外面粘一层干糯米粉，均匀地放入蒸笼。

6.水沸腾后，放入蒸笼，盖上盖子，用大火蒸20分钟。