动物奶油更好，它的价格也比植物奶油贵两倍之多。

动物黄油是从牛奶中提取的，而植物黄油是从植物油中氢化的。动物黄油不仅价格昂贵，而且保质期短，而且被送走后不易成型。因此，追求利润的商家更倾向于使用植物黄油制作装饰蛋糕。如果你吃过动物黄油和植物黄油，你会明显感觉到植物黄油有一种香精味。如果你在家做，不要用植物黄油。虽然动物黄油脂肪含量高，容易发胖，但它比食用后不易被人体代谢的植物黄油要好得多。

1.如果蛋糕存放在低温环境中，可以存放2-3天。蛋糕不能存放很长时间，尤其是水果蛋糕。储存时间越长，上面的细菌越多，味道也越差。

2.最好在同一天完成蛋糕。如果还没吃完，建议密封起来放在冰箱里保存，以免接触生肉造成污染。

3.储存蛋糕的适宜温度为2-7℃。如果放在较高的温度下，蛋糕很容易变酸，并有异味。

4.如果是冰淇淋蛋糕，需要存放在冰箱冷冻室而不是冰箱冷冻室，最好在2天内完成。

发烧患者一般不能吃奶油蛋糕。但是，由于身体状况和病情的严重程度不同，是否能吃奶油蛋糕要根据自己的情况来判断。

例如，轻度发烧的患者如果没有胃肠道不适，吃了少量含油量较少的奶油蛋糕，一般不会影响病情；然而，对于严重发烧或肠胃不适的患者，一般不建议食用奶油蛋糕，这往往会增加胃的负担，并导致恶心、呕吐等不良反应，从而加重病情。

建议发热患者在患病期间应以清淡易消化的食物为主。他们可以多吃面条、小米粥、米粥、蔬菜和其他食物来补充身体的营养需求。他们不应吃辛辣、油腻、生冷的食物或具有强烈刺激性的食物。