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豆角没熟中毒怎么解毒?豆角炒了很久还是硬的熟了吗
2023-12-19 07:21:56 来源: 】【繁体
有的蔬菜可以生吃也可以做熟了吃,比如黄瓜、西红柿、生菜等,但是大多数蔬菜最好是完全做熟了食用,不然里面含有的成分没有被高温彻底破坏,吃到肚子里面就很容易发生恶心、呕吐等食物中毒的症状了。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

豆角没熟中毒怎么解毒?豆角炒了很久还是硬的熟了吗

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豆角没熟中毒怎么解毒?

豆角中含有皂甙,一般吃了没有炒熟的豆角容易引起中毒。如果豆角中毒的症状比较轻微,可以多喝点牛奶、水、绿豆汤缓解症状,一般会慢慢好。如果是中毒症状没有改善,恶心、呕吐、腹泻等症状比较严重的话,最好是去医院做洗胃治疗,同时进行补液,以免脱水和电解质紊乱。

豆角没熟中毒怎么解毒?豆角炒了很久还是硬的熟了吗

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豆角炒了很久还是硬的熟了吗

可能还是夹生的。豆角炒熟之后颜色会变深,从青绿色变成暗绿色,口感也会变软,一般不会很硬的。

现在市面卖的都是大棚种岀来的多,再加上长途运输,里面又加了防腐剂,经过冷库预冷,才能到达全国各地市场,再经市场商家买卖,才能到达平民百信餐桌,要想软和,最好是在做菜前,先把豆角洗干尽,切好,再烧70度滚水,然后再放豆角烧开翻滚3一5分钟,再立马捞出,再放入冷水中,再过干水,再去加油,中火烧开油,加祘米,鲜辣椒,红辣椒适量,在锅里块速翻动,加好配料,出锅,吃起来又软又香。

豆角没熟中毒怎么解毒?豆角炒了很久还是硬的熟了吗

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吃豆角中毒会死吗

豆角中毒是不会导致死亡的。日常做菜一定要把豆角煮熟之后再吃,一定要熟透,煮烂。煮豆角的时候没有煮熟煮烂,被里面的有毒成分影响到就会出现恶心,呕吐,头疼,腹痛,腹泻的症状,也有较少一部分会出现胸闷出冷汗,手脚麻木的现象,但只要积极的配合医生的治疗是可以恢复的。

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