油炸汤圆油温要低，火不要太大，油炸汤圆时一定要用小火，而且油不能特别热，温油小火慢慢炸。在将汤圆放入油锅之前，首先要准备一根干净的牙签，然后蘸些水，然后在汤圆上打一个小孔，但不要打得太深。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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炸汤圆可以用微波炉吗？
炸汤圆一般不能用微波炉，但可以用微波炉煮汤圆吃。
取一个可以在微波炉中使用的深碗，放入适量速冻汤圆，不需要解冻，直接打开包装放入碗中，然后倒入开水，开水一定不能通过汤圆，然后在碗上盖上一层适合微波炉的保鲜膜，即可使用用牙签戳几个小孔，以便散开
在微波炉里加热三分钟，然后取出。可以看到，粽子已经飘浮，一碗又甜又软的糯米粽子就要煮好了。
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炸汤圆怎么不露馅
1、在炸汤圆之前，用牙签戳几个小孔。这样，汤圆在炸的时候可以通风，不会因为膨胀而开裂。
2、你可以把汤圆放进锅里，稍微煮一下，然后扎几个洞，这样比较安全。
3、如果油太热，汤圆会爆的。因此，当油是50%热，你可以把汤圆。如果你用小火慢慢炸，汤圆的味道会更好。
4、可以在油里放一点盐，注意汤圆不要沾水。不管炸什么，它都会溅上水。
5、蒸煮前，在汤圆表面滚一层淀粉，这样也能有效防止汤圆爆裂。
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油炸汤圆的做法
配料：糯米粉200克，温水160克，奶酪40克，面包糠。
方法：
第一步，先在糯米粉中加入温水，拌匀揉成面团，然后等分成团。
第二步，将芝士切成方块，将糯米团压扁，然后包在芝士方块里，然后合上嘴揉成一团。
第三步，把锅里的水烧开，把汤圆放进锅里煮，汤圆就可以浮起来捞出来了。
第四步，把锅里的油加热，把煮好的汤圆包上一层面包糠，然后在锅里炸至金黄。然后它们可以被捞出来用来控制石油。
提示：
1、如果家里有速冻汤圆，不管馅是什么，都可以炸。但由于特殊时期，如果不能外出，可以自己做，只要家里有糯米粉；
2、炸汤圆不需要解冻，但煎炸前需要煮熟，而且不要煮得太久，否则太软，炸不出来。
