煮汤圆的时间是有讲究的,不能煮太久,否则长时间煮汤圆会因为汤圆表皮软化而破烂,失去最好的味道,通常煮汤圆的时候一般是10—15分钟左右,看到所有汤圆浮起来了就可以关掉火,用勺子盛到碗里食用即可。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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速冻汤圆是解冻了煮还是直接煮?
速冻汤圆,最好先从冰箱里面拿出来,在室内常温下放一段时间,解解冻。
煮速冻汤圆之前,最好把它们放在室温下约5-10分钟。这样,汤圆表面的冰会微微融化,但不会特别湿软,从而使汤圆保持在一个好的状态,可以避免速冻汤圆由于刺激过热出现开裂的现象。
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速冻汤圆一般煮几分钟能熟
一般来说,超市购买的冷冻汤圆可以在7到8分钟内煮熟。
烹饪时,速冻汤圆要等水开了放汤圆(无需解冻),用勺子搅拌的环防止汤圆粘锅底,盖上锅盖盖上锅盖,煮到水沸腾,改变中火煮汤圆浮起来,期间,不需要添加冷水。
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速冻汤圆怎么保存好
超市买回来的速冻汤圆最好放冰箱冷冻保存,这样可以保存的久一点,一般可以放三个月左右。
营养专家表示,如果汤圆在0℃以上的温度下长时间存放,很有可能变质;如果在室温下保存的时间不长,也不会马上变质,但汤圆冷冻又融化,融化又冷冻,会影响口感,可能会出现煮不开、煮后变色。人们买了冷冻汤圆后,应尽快放入冰箱冷冻。