1、早上吃好

榴莲是一种高碳水化合物的营养食品。它还含有一些蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素。早上吃了一晚上，身体继续有糖的功能，促进大脑清醒。此时，肠道的消化吸收能力也非常好。这时吃榴莲可以完全吸收营养。

2.两餐之间吃得好

榴莲含糖量高，餐后易食，导致消化不良，且会蓄积过多热量，出现发胖的情况。而在两餐之间吃可以避免在短时间内吃得过多，导致消化不良；而在两餐之间吃可以提供一些能量，减少下一餐的主食量。

许多人喜欢吃榴莲，因为榴莲有它独特的味道。吃过之后，会夹杂着这种味道，让人一直念念不忘。其实这是自己的心理反应，不能称为上瘾。榴莲是比较滋补的水果，还要注意不要多吃，容易上火。

榴莲的营养价值很高。经常食用可以强身健体，健脾益气，补肾阳气，暖身。

榴莲含有丰富的蛋白质和脂质，对身体有很好的滋补作用，是很好的水果营养来源。

1.熟果催熟

使榴莲成熟的最简单方法是使成熟的果实成熟。将未成熟的榴莲和一些成熟的水果放在一起，比如已经变黄的苹果或香蕉，放在稍微封闭的环境中，比如纸箱。成熟果实释放出的乙烯能迅速加速未成熟榴莲的成熟。

2.包裹催熟

榴莲在环境中需要相对较高的温度。可以用报纸、厚毛巾、保鲜膜等将榴莲完全包好，放在室内温度稍低的角落，保证通风。几天后，榴莲皮会裂开，榴莲就成熟了。

3.果肉冷藏

冷藏法适用于已经开封但果肉未完全成熟的榴莲。从榴莲壳上剥去果肉，然后用保鲜膜将去皮的果肉包紧，放入冰箱冷藏。一段时间后，果肉就可以吃了。小心将其包紧，以防止果肉串起来。

4.大米催熟

大米催熟法的原理与之前的熟果催熟法类似，但适用于开孔榴莲或去皮榴莲果肉。将榴莲果肉放入保鲜袋中，放在米饭上。在这个过程中，成熟大米在保存过程中释放的乙烯被用来催熟榴莲。