取出后放在阴凉通风处或冰箱内保存。

1.冰箱

榴莲果肉全部剥皮，用保鲜膜包好，放在冰箱底部冷藏，想吃的时候拿出来。这种方法不能保存太久。建议三天内吃完饭。

2.报纸包装

无意中使用冰箱是不容易的。这个时候，我们可以用报纸包起来，包装好后放在阴凉的地方。也可达到保鲜效果。不过，这种储藏方法的时间较短，我们应该尽快吃完。

并不是。

榴莲壳上长满了刺。这些刺又长又短，又厚又薄。这些刺与榴莲果肉的品质有着密切的关系。一般来说，短而厚的榴莲会比较甜，而且皮薄肉厚。买东西绝对不能吃亏。相反，长而细的榴莲皮刺表明果肉较薄。除了观察刺的形状，还要测试它的韧性，用手握住榴莲壳上相邻的两个刺，把它们合在一个地方。如果这两个刺很容易靠在一起，就说明榴莲成熟度很高。如果很硬，就说明榴莲还没有完全成熟。

第一点：选择有裂缝的

有些朋友纠结一个问题，不知道破解的好坏？其实，一般来说，还是挑劈榴莲比较好。一般来说，榴莲的开放表明成熟度相对较高。而且，从裂口可以观察榴莲的壳是厚还是薄。这样一来，更容易买到皮薄的榴莲，非常方便。

但不是每个有裂缝的都是好的。在这种情况下不要买

当你看到裂缝很干的时候，不要买这种榴莲，尤其是干榴莲放久了，不是很新鲜；当你看到榴莲有很大的裂口时，不要买它，因为如果它很大，果肉就会暴露出来，细菌很容易滋生。所以最好不要吃榴莲，榴莲不够卫生。

所以我们在选择有裂纹的榴莲时，应该选择那些有新鲜裂纹、开孔小、壳不太厚的榴莲，这些都是比较符合这些标准的。

第二点：选择较饱满的榴莲

从榴莲的形状看，有的略圆，有的略长。面对这两种形状，最好选择圆润的榴莲。这种榴莲通常品质好，不仅果肉多，而且口感好。

相反，榴莲越长味道越差，少买点肉也不划算。

另外，在同一批榴莲中，每个榴莲都很长，所以我们不能用这种方式来判断，我们可以用其他的选择技术，应该灵活运用。

第三点：选择榴莲刺软

在挑选榴莲时，不能忽视榴莲的刺。有些朋友怕被捅，不想碰。这样做是不对的。我们选不好榴莲。

建议用手握住最近的两个榴莲刺，用一点力气。如果用力后两刺能靠得更近，榴莲大多成熟度高，果肉鲜美。

但是用力之后，感觉很硬，一点反应都没有，所以这个榴莲肯定不是很熟，里面的果肉也不是很好吃，所以我不建议买。

第四点：选择榴莲做鲜

不管什么水果新鲜，都是最好吃的。如果不新鲜，水就会流失，味道很差。所以在选择榴莲的时候，也应该选择新鲜的。如第一点所述，裂缝处的新鲜榴莲是好榴莲。我们还可以看看榴莲的把手。如果这个位置是新鲜的，这意味着榴莲是非常新鲜的，已经很久没有放了。

相反，榴莲柄看起来很干，这意味着榴莲不够新鲜，果肉质量不好。

第五点：选择榴莲壳鼓的风格

挑选时，要看榴莲的形状。果壳越鼓，果肉越饱满。这是最好的选择。

但是榴莲的壳看起来有点凹，这意味着果肉很少，而且壳不会鼓起来。