西梅吃起来香甜可口，味道很不错，含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃西梅，尤其是女性朋友们。西梅大多数红色和紫色的，如果是青色的，这种是不成熟的，但是放一段时间就能放红放熟。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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青的西梅能放熟吗？
能放熟。
西梅是一种可以成熟的水果。西梅可以通过自身呼吸或产生乙烯来增强呼吸强度，提高组织原生质的透氧性，从而帮助自身成熟。
有许多简单的方法让西梅成熟：
1.你可以在西梅中加入一些成熟的水果使其成熟，如橙子、苹果、香蕉等。
2.你可以把西梅放进袋子里，密封袋子口，这样西梅释放的乙烯可以包围乙烯，从而加速西梅的成熟。
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西梅红的好还是青的好
红的好一点，这种是成熟了的西梅。
当西梅还没有成熟时，它是青色的，感觉有点硬。在成熟的过程中，它会慢慢变紫。因此，当西梅变成紫色，感觉有点柔软时，西梅就会成熟。
西梅的果皮一般为深紫色和红紫色，果肉呈琥珀色，果实软硬适中，味甜无酸味，有淡淡的甜味。只有这样，西梅才算成熟。
一般情况下，建议选择相对绿色、涩涩的西梅或成熟度适中的西梅，便于储存和食用。然而，黑紫色表面的软西梅已经成熟，不建议购买，这更容易变质。
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西梅如何存放
视情况而定。
如果它还是未成熟的西梅，建议直接放在室内阴凉干燥的地方，这样它可以迅速成熟，味道最好。
如果西梅成熟了，建议用塑料薄膜或袋子包起来，放在冰箱里。在冰箱低温下，大多数酶和微生物的活性都会受到抑制，西梅的贮藏时间也会延长。
