不需要倒进去，这是错误的方法。挂耳咖啡不是速溶咖啡，速溶咖啡是应用干燥技术将萃取出来的咖啡液做成粉末，所以倒入热水就可以还原成一杯咖啡。挂耳咖啡包则是将新鲜的咖啡豆直接研磨成中细度的咖啡粉，这些咖啡粉中只有30%的风味物质能溶于水，其余70%是不溶于水的木纤维，也就是咖啡渣。所以如果打开耳袋，将咖啡粉倒入杯中进行冲泡，不仅会得到一杯黑咖啡，还会得到一口咖啡渣。

挂耳袋咖啡是一种即冲即享型现磨咖啡，它是采用充氮技术将现磨的咖啡粉密封起来，通过原始的滴滤法完成咖啡冲泡。得益于优质咖啡豆的使用和密封包装，咖啡中的酸、甜、苦、醇、香都得到了完美的保存和体现。它和速溶咖啡还是有区别的。速溶咖啡粉一般采用喷雾干燥法制成。由于咖啡的芳香物质在较高的干燥温度下非常易挥发，因此它采用的生咖啡豆的等级一般较低。很多所谓速溶咖啡的味道，大部分都是人工香料模拟出来的，但其实它的化学成分已经不是咖啡了。

首先，它可以提高你的能量水平，让你更聪明。咖啡可以改善大脑功能的各个方面，包括记忆力、情绪、警觉性、反射水平、能量水平和一般心理功能。

其次，它可以帮助你燃烧脂肪。咖啡因是一种有助于燃烧脂肪的天然物质。

第三，它可以大大提高身体机能。咖啡中的咖啡因可以增加肾上腺素的水平，并从脂肪组织中释放脂肪酸，这也导致身体机能的显着改善。

第四，含有必需的营养成分。咖啡含有核黄素、泛酸、锰、钾、镁和烟酸。

第五，它可以降低患2型糖尿病的风险。经常喝咖啡的人患糖尿病的风险降低了23%-50%。

第六，它可以保护您免受阿尔茨海默病的侵害。研究发现，喝咖啡的人患痴呆症的风险通常会降低65%。

第七，它可以降低帕金森病的风险。研究表明，喝咖啡的人患帕金森病的风险可降低32%至60%。

第八，它可以保护人体肝脏。喝咖啡的人患肝硬化的风险通常要低得多。

第九，它可以克服抑郁，让你更快乐。因为咖啡可以降低你患抑郁症的风险，并可能大大降低自杀的风险。