砂糖橘不能买太大的，砂糖橘的直径一般在4cm左右，与拇指和食指圈出的大小基本一致。如果太大，不保证是“假货”，购买时要特别注意，挑选个头适中的砂糖橘最好。太大的砂糖橘不仅果皮较厚，而且由于生长周期较长，成熟度较高，果肉中的水分相对较少，种子和残渣较多。太小的砂糖橘不够熟，含糖量也没有完全成熟的砂糖橘高，所以不是特别甜。

1.保存砂糖橘

砂糖橘用叶子采摘时，不会伤到果皮和果肉。如果果皮没有破损，可以有效防止砂糖橘的青霉和绿霉病。这些是真菌病害，会软化和腐烂砂糖橘，最终导致整个果实腐烂。

2.鉴别砂糖橘的新鲜度

为了证明你的砂糖橘是新鲜采摘的，带上叶子。如果叶子变黄枯萎，说明砂糖橘采摘时间长，不新鲜。如果触摸时叶子脱落，则应更加小心。这种砂糖橘明显会缺水分。有很多这样的砂糖橘供应商。叶子将被直接去除并与新鲜的砂糖橘一起出售。

1、依据树势情况，切实做好保果稳果工作。在花多树弱时，开剪放春梢，疏低质花，加强营养补充，叶面喷施海精灵生物刺激剂+赤霉素+硼源库，控好夏梢，助其稳果，为膨果打好基础。

2、膨果期抓好水肥管理。除氮磷钾等大肥外，注重钙、镁、硼的补充，如根外追施盖世美叶面肥等；此期异常天较多，注意抗旱防涝。

3、注意保叶护根。叶片是有机营养的制造者，根系是肥水吸收的主要器官，对砂糖橘果实膨大至关重要。要注意防治溃疡病、炭疽病、鳞翅目幼虫、象甲、蝽象等病虫；根系弱或因涝害、病害、肥害等受损的，应缓解胁迫，再淋施含腐植酸、海藻提取物的海精灵生物刺激剂修复受损根系，养根壮根。