吃太多沙糖橘可能会导致皮肤变黄，因为沙糖橘含有较多的胡萝卜素，如果一次吃太多沙糖橘，肝脏可能无法及时分解代谢多余的胡萝卜素，这会导致皮肤暂时变黄。

不过，吃沙糖橘引起的皮肤发黄也不必太担心，因为这种现象是短暂的，时间长了皮肤就会恢复正常的颜色，如果你想快速代谢，你可以多喝水，增加新陈代谢，同时注意减少吃沙糖橘或不吃沙糖橘来改善。

1、一般带叶的砂糖橘都是新鲜采摘的。如果上面的叶子又干又黄，就说明砂糖橘贮藏时间长了，不新鲜了。如果一碰叶子就掉了，说明砂糖橘的水分不够。

2、如果砂糖橘的皮摸起来比较粗糙，外皮有细小的沙粒，说明砂糖橘质量比较高，吃起来比较甜，但是如果买的是砂糖橘，表皮摸起来很滑，而且看不到一粒一粒的黑色小颗粒，这种砂糖橘的味道一般都不是很甜。

3、如果很有弹性，证明它的皮很薄，味道多汁甘甜，如果很紧实，说明它的皮很厚，口感不好。

一般来说，100克沙糖桔的热量约为42卡路里，不算很高，但是沙糖桔的含糖量非常丰富，而且因为个头小，吃的时候很容易不小心吃多了。吃所以如果你是正在减肥的朋友，一定要适量吃沙糖桔。吃1千克的橘子可以产生1400卡路里的热量。当吃太多橘子所产生的大量热量不能及时转化为脂肪储存，不能消耗人体活动的需要时，就会造成体内热量供过于求，造成身体机能紊乱，造成舌头干，喉咙痛和便秘等现象。