釉上彩餐具在正常使用和保养情况下是安全的。

釉上彩餐具在制作过程中可能会加入一些化合物，如铅、镉等，但只要符合安全标准，这些物质通常不会对人体造成伤害。然而，这种餐具在使用和保养方面需要特别注意，以下为详细介绍：

1、使用方面。不宜将釉上彩餐具用于微波炉和烤箱中，因为高温可能导致颜色褪去或产生变化。

2、保养方面。釉上彩餐具内部一般没有经过釉上彩处理，因此不宜长期存放酸性或碱性食品，以避免食品与颜料发生化学反应，产生有害物质。

此外，应定期进行清洁和保养，避免使用粗糙的清洁物品。总的来说，只要在购买时选择符合安全标准的产品，并遵循正确的使用和保养方法，釉上彩餐具是相对安全的。

1.选择无铅、无镉的釉上彩餐具

由于釉上彩餐具采用了一定的化学染色工艺，在不规范的生产过程中，可能会使用含有有毒物质的颜料。因此，选择无铅和无镉的釉上彩餐具是非常重要的。

2.注意磕碰摩擦

釉上彩餐具表面的特殊工艺使其更易受到磨损和脱落的影响，因此，在使用和清洗时，应尽量避免碰撞和重压，以免造成釉面脱落。

3.长时间使用需经常检查

为了保证使用安全，在长时间使用釉上彩餐具后，应经常检查其表面有无釉面脱落、色斑和结构损坏等情况。一旦出现问题，应立即停止使用。

釉上彩字面意思是釉彩图案依附固定在瓷器釉层表面，首创于宋磁州窑。此阶段的窑烧温度大约在1100～1150℃的低温烧制范围，经受得起这种温度的色料很多，效果成色非常丰富。缺点是颜色鲜艳的釉料大多含铅含汞，长期接触摩擦易退损变色，而且这种上釉方式的瓷器不适用于洗碗机与微波炉，较多用于样板间、餐桌装饰摆台饰品，不能用于食品直接接触。