菊花过期三年，一般不建议饮用。

菊花是菊科植物菊干燥的头状花序。菊花可入药，性甘、苦，微寒。归肺、肝经。菊花泡水饮用一般具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效，适量饮用可以缓解视力疲劳，缓解眼睛干涩等不适感。

菊花过期三年后，一般不建议饮用，因为过期三年的菊花的营养成分可能已经逐渐流失，饮用后营养价值并不高；过期三年的菊花表面还可能已经被细菌等微生物所污染，饮用后可能引起胃肠功能紊乱，出现腹泻等表现，甚至引起食物中毒等情况，影响人体健康。

平时应避免食用过期食品，多吃些新鲜的水果蔬菜，如草莓、茄子、甘蓝等，补充维生素；还应注意清淡饮食，避免进食过于辛辣刺激的食物；规律作息，充分休息，保持良好心态，适量体育锻炼，有助于维持身体健康。

饮用过期三年的菊花后，如有不适，建议及时就诊，遵医嘱予以针对性治疗，以免造成不良影响。

菊花茶具有显著的药味，尤其是杭白菊，其次菊花有其本身的甘苦滋味，有花草的清香味道，泡之轻微甘甜，但苦的味道更重，且清香持久、纯正，另外，饮用菊花茶时，注意不能过度饮用，且宜现泡现饮，不能隔夜或长时间放置再饮用。

菊花茶通常可以放蜂蜜。

菊花茶放蜂蜜可以对人体提供更好的帮助，可以润肠通便、增强体质，还可以清热去火、平肝明目等等。菊花茶放蜂蜜可以有丰富的营养，可以将两者的营养相综合，为人体提供很好的保障。

另外就是菊花茶放蜂蜜还可以缓解疲劳，因为蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，可以很好的增加人体的能量。同时对于长时间熬夜的，还有工作压力大的患者以及过于疲劳的患者，都适合应用蜂蜜和菊花茶进行调养。此外对于视力下降的患者也可以适当的应用。

但是要注意加入蜂蜜的时候，菊花茶不要太烫，因为太烫的菊花茶，会破坏到蜂蜜内的含有的维生素C，从而影响到维生素营养价值，起不到好的效果。

建议菊花茶放蜂蜜不要喝得太多，每天也可以适当的多喝一些白开水，平时要保证饮食营养均衡，这样才有益于身体健康。