菊花茶是碱性饮品，在微酸分泌过多的情况下饮用可以起到中和胃酸，保护肠胃黏膜的作用。

菊花茶不可以用冷水泡，要用热水泡。

泡菊花茶的时候要先洗3-5秒，菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须用80度的热水泡个3到5秒，再迅速把水滤掉。因为时间久了，就会把菊花的营养也会滤掉的。

菊花茶冲泡时要用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里，放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水。

菊花茶最好用透明的玻璃茶杯冲泡，开水冲泡2-3分钟即可，喝的时候可以加入一些冰糖。

1.首先选择一个透明玻璃茶杯，加入5颗左右的菊花，然后加入开水冲泡2-3分钟即可，水温七八成热的时候，茶水会变成微微的黄色，这个时候就可以饮用了。

2.菊花有清热解毒的作用，如果不习惯菊花的味道，可以在菊花茶中加入几颗冰糖，味道会更好一些。

3.菊花可以单独冲泡，也可以跟其他的花茶一起冲泡，效果会更好，比如跟茉莉花、金银花一起冲泡，不仅可以清热解毒，对于咽喉肿痛还有缓解的作用，且可以预防风热感冒。

肠道不好的人群，以及容易腹泻的人群，注意不能喝太多的菊花茶，避免出现腹泻的情况。