水煮的青菜味道很淡，如果吃不下，可自制蘸料拌在一起吃，或者蘸着吃也是可以的，酱料可按自己喜欢的口搭配，如酱油+蒜泥+稍许香油+香菜，爱吃辣的可以加点辣椒油，酱油建议少放，蘸料口味不宜太咸。

1.泰式酸辣汁拌面，拌虾仁都好吃

配料：2勺生抽，4勺陈醋，4勺凉白开，1勺代糖，一整个柠檬汁，蒜末，洋葱末，小米辣，2颗香菜，混合均匀即可。

2.万能蘸酱汁适合所有的水煮菜，凉拌菜

配料：2勺生抽，2勺醋，2勺凉白开，1勺蚝油，1勺白芝麻。蒜末。香菜，小米辣，混合均匀即可。

3.经典油醋汁拌沙拉，荞麦面，水煮鸡胸肉都可以。

1勺生抽，1勺醋，1勺代糖，2勺橄榄油，芝麻，黑胡椒粉，洋葱碎，混合均匀。

4.韩式凉拌汁适合所有的韩式拌面、拌饭和部队火锅配料：1勺生抽，1勺醋，1勺韩式辣酱，1勺芝麻，1勺蒜末，半勺代糖。

5.日式照烧汁照烧鸡腿饭啊，豆腐啊，鸡腿啊，尤其是照烧鸡腿饭更好吃。

配料：1勺生抽，1勺蚝油，2勺料酒，2勺水，半勺老抽，半勺代糖，半勺淀粉混合均匀。

6.秘制烧烤汁烧烤汁肯定是吃烧烤啊

配料：生抽1勺，蚝油1勺，韩式辣酱1勺，凉白开1勺，蒜末2瓣，辣酱粉3g。

因为以上所有的酱汁都是减脂期可以吃的，所以都用的是代糖，不减肥的小伙伴可以根据个人喜好换成白砂糖就行，如果家里人多，配方成比例增加就可以。

减肥餐青菜可以用盐水煮，但尽量不要放油，人体没有食盐也是不行的，水煮青菜适当放盐是可以的。盐会增加体重，是水分，不是脂肪。减肥吃的水煮菜放酱油这样的饮食做法是不会让人发胖的。因为这样的做法会导致各种有氧的物质流失的。