减肥可以吃黄芥末酱，黄芥末酱是一种低热量的食物，能够促进人体的新陈代谢。但是在吃的时候一定要适量，不要一次性吃太多，黄芥末酱可以起到杀菌的功效，能够消除消化系统寄生虫，在减肥的时候饮食方面要以多样化为主，吃食物不要过于单一，还要增加自己的运动次数，每次运动的时候要在30分钟以上，运动的时候要持之以恒。

黄芥末酱一般和肉类搭配食用，比如巴沙鱼，下面介绍做法：

准备材料：熟鸡蛋黄1个、沙拉酱香甜味2勺、黄芥末酱1勺、水少量、肉部分准备、沙巴鱼1块、料酒1小勺、黑胡椒少许、盐少许、橄榄油或黄油1勺制作步骤：

1、肉部分材料除橄榄油外，进行腌制半小时左右

2、腌肉时间准备酱料制作

3、把鸡蛋黄细碎，黄芥末酱和沙拉酱混合倒入蛋黄糊中4、搅拌均匀无颗粒浓稠状态即可，如果太干就加一点点水，放一旁备用

5、鱼腌制好后，热锅倒入橄榄油，最小火放入鱼肉，慢煎5分钟，要记得反面还有侧面都要处理

6、出锅切块摆盘（把酱点3个圆放在盘子一圈，用勺子拉出造型，放煮好的豌豆粒装饰即可）

黄芥末酱发苦，不一定是坏了。

黄芥末酱应搭配肉类食用才不会有苦味。搭配汉堡、热狗或者面包什么的都行，也可以搭配烤鸡来吃。

一般来说，绿色芥末的口感比较辣，用来吃生鱼片；黄色芥末则口感柔和，因此用途广泛，煮菜、炖菜都可以放一点，就连吃炒面和肉包子，有些人也要抹上黄芥末。