虾片是一种非常受欢迎的小吃，通常用虾仁或虾泥制成。它有多种不同的做法和口味，例如炸、蒸、煮等。其中最常见的几种做法包括薯粉虾片、面粉虾片、炸虾球等。此外，还可以用其他配料来增加口感和味道，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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虾片是哪个地方的特产？
虾片，是大连特产。
虾片，是辽宁省大连市旅顺口区特产，中国国家地理标志产品。
大连虾片色泽半透明，表面光亮，大小、厚薄均匀，经油炸后，口感酥脆，有虾的鲜味，无硬心。
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虾片是什么材料做的
虾片的材料有虾汁和马铃薯淀粉以及色素。虾片也叫做玉片，是市面比较普遍的食材，烹饪方式主要以炸制为主。炸虾片的油温要高，否则会影响虾片的膨胀度。炸虾片的过程中需要不断翻动虾片，可以使虾片受热均匀。炸制虾片的时间不宜过久，待虾片完全神展开，捞出控油即可。
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炸虾片的正确方法
1、起锅热油，当油温合适以后，转小火，放入一个虾片，虾片会迅速膨胀展开，油温合适是指筷子插进去有泡泡返上来;?
2、之后你可以尝试放上五六个，只要空间足够它膨胀展开就可以;?
3、虾片遇到热油，在油温中迅速膨胀，可以翻一下，以免受热均匀;?
4、赶紧将虾片捞出，放入无水无油的大盆中，放入少许的盐，可以翻动盆将盐搅拌均匀。
