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黑芝麻可以补血吗?黑芝麻发霉了能吃吗
2024-06-21 09:34:08 来源: 】【繁体
黑芝麻发霉之后,颜色会略显得有些灰白,用手捏开之后,闻得到一股霉味,尝起来还有一股苦涩的味道。黑芝麻的皮薄肉嫩,吸湿性强,含油量高,在高温潮湿的环境下容易发霉;再者黑芝麻籽粒小,孔隙度小,如果大量堆积在一起不松散,也会导致霉变。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

黑芝麻可以补血吗?黑芝麻发霉了能吃吗

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黑芝麻可以补血吗?

是可以的。黑芝麻属于黑色食物,黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气,肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。黑芝麻中的铁质含量非常的丰富,因此经常吃黑芝麻能够改善缺铁性贫血,并能够补血益气,非常适合贫血的人经常食用。

中医认为,黑芝麻有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等功效,核桃有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便等功效。而且二者都含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质,所以放在一起食用不仅不会发生化学反应,产生对人体健康有害的物质,还可以起到更好的补益效果。

黑芝麻可以补血吗?黑芝麻发霉了能吃吗

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黑芝麻发霉了能吃吗

黑芝麻发霉了不能吃。黑芝麻发霉之后,会产生大量的黄曲霉菌,这是一种对人体危害极大的霉菌,它的毒素在肝脏,心脏和肌肉中逐渐累积,有很强的致癌性,容易对肝脏造成直接损伤,诱发肝癌。

黑芝麻可以补血吗?黑芝麻发霉了能吃吗

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黑芝麻煮粥用生的还是熟的

生的熟的都可以,主要看个人喜好。无论用生芝麻还是熟芝麻煮粥,都最好将芝麻打碎后放入粥中一起熬煮,这样芝麻中所含的营养成分更容易被吸收。用黑芝麻熬的粥不但口感极佳,而且有很好的养生保健作用。下面就来推荐几道加黑芝麻的粥品。

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科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活小常识大全网! 作者: 责任编辑:常识大全
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