白开水比较好。不过也并不是绝对的，因为茶分为很多类，绿茶多数是稍微寒凉的，可以促进消化，健脾祛湿，而红茶多数是具有温补的作用，可以温暖脾胃，同样具有消化食物的作用。一般来说吃了油腻的食物的话，还是建议喝一下绿茶，可以帮助消化。

在营养界最被推荐的水其实是白开水，这种水既经济又方便，还保留了钙、镁等矿物质，只要自来水是符合国家要求的，洁净的水均可。

喝水是人体获取微量元素的重要渠道，类似纯净水、蒸馏水等，在制作过程中，往往去除了水中大部分的矿物质，降低了水的硬度，虽然喝起来口感顺滑，但是如果长时间饮用，对身体没有益处。

自来水符合人体健康所需。从经济实惠和有益健康两个方面来说，自来水都是最佳饮用水。

凉水放三天或更长时间后是不建议饮用的。凉白开放置太久可能会滋生较多的细菌，少量喝是没有问题的，若是长期喝这样水对人体并没有什么好处的，不建议再喝了。烧开了的水在空气中的保质期只有十六个小时，而一旦超过保质期，在水中所含有的大肠杆菌群目就会超标严重。