椰子是热带水果，吃多了会不会像芒果、菠萝一样上火？其实不然。并非所有的热带水果吃了之后会上火，如火龙果。而椰子，因为它性平、味甘，所以吃多了也不会上火，反而有下火的功效。但这也不意味着我们可以随便吃椰子。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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椰子肉怎么吃最好？
1、椰子肉可以生吃，把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好，可是吃起来比较硬。
2、椰子鸡汤：先把椰子肉切成小块，鸡肉斩件。首先将鸡放进锅子里熬一个小时，再把椰子肉放进去一起再熬一个小时，最后加入少许盐调味既可。这个汤很清甜，很好喝！
3、椰子糯米蒸鸡饭：将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，然后放在荷叶上包着，放在水面上蒸熟即可。
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吃椰子注意什么
1、椰子汁的保质期非常短，如果椰子打开了最好在2小时之内饮用完。
2、椰子不要和海鲜一起吃，成分相冲突，易消化不良。
3、椰子汁不要和地瓜一起吃，甜度过高易发胖。
4、对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子，有湿疹的朋友不宜喝椰子。
5、体内火气旺盛的人群应少食椰子汁，以免加重火气。
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椰子怎么保存比较好
椰子的品种比较多，保存的方法也各有不同，具体根据以下情况来：
1、未开口的棕色椰子，一般建议放置在干燥通风处保存会比较好，注意不要沾染水分，容易对椰汁的肉质有所破坏，出现变质的情况。
2、去皮的椰子，一般建议将椰子放置在密封袋中，存放在冰箱中进行保存会比较号。
3、开口的椰子，椰子开口后吃不完，一般建议放置在冰箱中保存，但是要注意不要和味道过大的食物一起放，会出现串味的情况，要尽快吃掉。
