椰汁有可能会引起过敏，如果自身是过敏性体质，喝过椰汁之后有可能会产生过敏反应，比如皮肤瘙痒和腹泻。椰汁中含有较多的蛋白质和脂肪，矿物质的含量也是比较丰富的，不仅能够起到生津利尿的作用，还有益气和养颜的功效。

炎热的夏季适量的喝一些新鲜的椰汁，能够起到解渴祛暑的作用。老年人经常喝一些椰汁，能够降低人体的血脂水平。食物中的某些物质(通常是蛋白质)进入了体内，被免疫系统当成入侵病原，免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E，并与食物结合生成许多化学物质，造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。

椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，有补益脾胃、利尿、生津、杀虫的功效。椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。食用椰子能补充人体细胞内液，增加血容量，促进机体的新陈代谢，滋润、美白肌肤，提高机体免疫力。

生津止渴。泰国奶椰的味道酸酸甜甜的，具有一股特殊的椰子清香，饮用后不仅可以为人体补充一定的水分，而且还能有效地促进消化液的分泌，因此对于口渴、口干的人群来说饮用泰国奶椰之后可以起到生津止渴的作用。

利尿消肿。椰奶中含有丰富的钾、镁等物质，服用后能够调节人体内的电解质平衡，促进体内多余液体的排出，因此对于一些尿液偏少、身体浮肿的人群来说，服用一些泰国奶椰的话可以很好地起到利尿消肿的作用。

补充能量。泰国奶椰中含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人体迅速地补充能量以及多种营养成分，有助于人体组织器官维持正常的生理活动，而且还能增强人体的体质。

美容养颜。泰国奶椰中含有丰富的维生素B1、维生素B2，服用后能够促进皮肤细胞的新陈代谢，维持皮肤的细润与光泽，并帮助皮肤抵抗紫外线的伤害，因此平时适当地喝一些泰国奶椰的话可以起到美容养颜、延缓衰老的作用。