减肥期间晚上是可以吃凤梨的，但是因为凤梨也具有一定的热量，因此在晚上吃凤梨的时候也要控制好食用量，以防热量摄入超标。

而且因为食物的消化时间一般需要3小时，因此要想吃凤梨的话最好是在睡前三小时之前吃完，以免对肠胃造成较大的负担，影响到晚上的睡眠，建议可以在饭后半小时左右适当地吃一些。

凤梨中是含有一定酸性物质的，尤其是成熟度不高的凤梨，其中的酸性物质更加多，对于胃溃疡患者来说，这时候吃凤梨，对其脾胃会造成一定的刺激，从而可能会出现腹痛、腹泻的症状，加重其不适。

1、从长相外形上讲：凤梨属于凤梨科植物凤梨的果实;凤梨的叶子不带齿，表皮软而光滑。菠萝的叶子带齿，表皮硬而扎手。菠萝则是属于凤梨科中的草本果树植物，生产周期短，营养生长迅速，在年平均气温23摄氏度以上的地区可以终年生长。

2、从吃法上讲：凤梨味甘而微酸，可直接食用。菠萝果肉需要用盐水泡过才可以吃。

3、从营养上讲：凤梨含有很丰富的营养成分，如碳水化合物，氨基酸，尼克酸，蛋白质，糖类，脂肪，还有维他命A、维他命B、维他命C、维他命G，胡萝卜素，膳食纤维，硫胺素;还含有无机成分镁、钾、钠、铁钙、磷等。菠萝中含有葡萄糖、蛋白质，粗纤维，柠檬酸和有机酸等，也含有人体必需的维生素c，硫胺素，尼克酸，胡萝卜素等。还有易让人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。

4、凤梨和菠萝的区别从食疗价值来讲：凤梨含有一种天然消化成分，称之为凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲。在食疗方面具有利尿、解热、解酒、降血压、抗癌等功效。菠萝在食疗上则能帮助多种炎症、消化不良、驱虫、利尿、通经等疾病的缓解及解决，对神经和肠胃都有一定的医疗作用。

总结：凤梨变黑一方面是因为过度成熟导致凤梨果肉颜色加深，通常颜色为深黄、黄褐或少量的黑点，这样的凤梨是能吃的。