一般用七八分熟的榴莲，烤着吃会更好吃一点。不要用太生的榴莲，也不要用熟透的榴莲。

榴莲吃前可以烤一下，味道很好。榴莲在成熟时的味道是，软绵绵的，很滑，吃到嘴里很甜，很好吃。榴莲不仅可以直接食用，还可以加工成其他美味食品，这也是常见的。榴莲通常由榴莲比萨、榴莲糯米糕、榴莲炖牛奶、烤榴莲和蒸榴莲等食物制成。

榴莲在烤箱里烤的时候，口感会比较柔和，但是因为榴莲在烤箱的过程中不可避免的会有水分，所以甜度没有以前那么高，反而会降低。

看个人口味喜好，有些人喜欢吃新鲜的榴莲果肉，而有些人喜欢吃烤好的榴莲。

吃榴莲最常见的就是生吃榴莲。味道很好，很新鲜。但闻起来真的很臭。很多人不喜欢吃榴莲。不过，有些朋友还是喜欢吃榴莲，因为他们觉得榴莲更原汁原味，味道更鲜美。

榴莲也是一种风味独特的食品。这种食品的价格一般都很贵，因为它是经过加工的，唯一的好处是它的气味不会那么难闻。因为烧烤，榴莲的气味会消散，这样烤出来的榴莲味道会好很多。事实上，榴莲有点像吃奶酪，但它不是那么甜。许多朋友喜欢吃它，因为它的软糯味道。

1.挑选榴莲时，首先要看榴莲的大小。最好选择大一点的榴莲，因为它会吸收更多的阳光，而且榴莲的核会更小，所以味道很好。

2.选择榴莲时，也要看它的颜色。最好选择土黄色的榴莲。第二种是金榴莲。榴莲的两种颜色表明它们成熟了。绿榴莲不成熟，但你不应该买黑榴莲。黑色的榴莲是成熟的。

3.选择榴莲时，还要看它的形状。一般来说，我们选择长榴莲最好，而且尾部的形状最好是尖的，这样榴莲肉就饱满了，而且皮也会比较薄。

4.你还可以看到榴莲开裂的地方。如果榴莲成熟了，它会裂开，但裂口不能太大，所以可能已经变质了。