一般自制的黄桃罐头是不会添加食品添加剂的，所以一般做好之后，将其密封放置2-3天左右，可以使其发酵完全然后进行食用了，并不需要等很久，要是天气比较热，那么放置1-2天左右，就可以进行食用。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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发烧怎么吃黄桃罐头？
1、直接吃简单便捷，黄桃罐头原本就经过加工煮制，直接吃味道也是不错的，酸酸甜甜的很是可口，另外，发烧期间不宜食用冰的黄桃罐头，建议常温食用以免影响身体。
2、煮汤吃比较利于吸收，可以将黄桃罐头与雪梨等凉性水果一起煲汤食用，有一定生津解渴，化痰止咳的作用。
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黄桃罐头是热的装瓶还是冷的
熬好的黄桃罐头最好是趁热装瓶，因为黄桃在冷却过程中会受到细菌的污染，而趁热装能减少冷却过程中有细菌落到黄桃罐头里面的情况。另外黄桃装至八分满即可，然后将装好的黄头罐头拧紧并倒放在桌上，由于瓶内温度过高，此时能瓶内产生负压从而使罐头处在一个尽量真空的环境，这样会更利于黄桃罐头的后期保存。
总结：黄桃罐头若是放置时间不长，可能会有一股青涩的味道，果肉不够软糯，而放置时间过长就有可能出现异味、腐烂等变质情况。
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做黄桃罐头用什么糖
制作桃罐头用老冰糖或者单晶冰糖都是可以的。桃罐头中放入冰糖，首先可以改善桃子的口味，因为桃子虽然吃起来是甜的，但是煮熟之后，其中的果酸会煮出来，如果不加糖，桃罐头吃起来会酸；另外，桃罐头中加入冰糖还有延长保质期的功效。
