黄桃罐头中含有大量的糖分，所以不建议给糖尿病人群食用，否则很容易引起其血糖上升，从而加重病情对身体造成伤害。

黄桃罐头中含有丰富的矿物质、微量元素，适量食用黄桃罐头可以为身体补充能量，而且黄桃罐头食用后还可以起到润肠的作用，晚上适量的食用一些黄桃罐头可以起到一定的润肠通便作用，不过黄桃罐头中含有较高的糖类物质，建议不宜过多食用，以免能量消化不了，出现能量蓄积，出现发胖等不适的症状。

黄桃罐头由于是使用的新鲜黄桃，且制作过程中没有添加防腐剂的原因，所以其保质期就很有限，稍微保存不当的话黄桃就会滋生细菌而变质。所以做好的黄桃罐头一定要密封保存好，然后放入冰箱中冷藏保存，在保存得当的情况下一般能保存1-2周左右，但尽量越快食用完越好。

总结：一般正常的黄桃罐头闻起来味道都是比较香甜的，一旦黄桃罐头闻起来有酒味的话就不宜再继续食用。