决明子泡茶一次放10～20克最佳，用适量热水冲泡15分钟即可饮用，可以冲泡3～5次，也可以根据个人的喜好加入适量的糖、菊花、枸杞子等，饮用效果更好。

决明子性微寒，脾虚胃寒、胃痛、容易拉肚子的人最好不要饮用，体质差的人一天最多饮用一次，体质好，血性热的人一日两次或三次，根据自己的体质饮用适当的量，以免引起胃肠道的不适。

决明子作为一种中草药材，含有丰富的维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物等营养物质，具有较高的药用价值，有清肝火、祛风湿、益肾明目等功效，泡茶饮用可以预防视力下降、降血压、降血脂、减少胆固醇，还能缓解便秘。

想要较长时间保存的决明子茶，在装好决明子茶的器具加盖后，盖口缝要用胶布封紧，罐外再套上尼龙袋，扎紧口袋。决明子茶数量较多，可以贮存在陶瓷坛里；入坛前，先用白纸将决明子茶包成数包用绳扎紧，放入坛的四周，然后中间放一小袋石灰，用来吸潮气；最后再用草垫棉垫压紧，盖严坛口即可，切忌一两个月换一次石灰袋；另外，千万不要用报纸包装决明子茶，因为报纸上的油墨会污染决明子茶，喝了对身体有害无益。

决明子泡茶喝，具有清肝明目，润肠通便的功效。研究发现决明子的有效成分，可作用于迷走神经，具有明显降低胆固醇的作用。对于伴有烦躁、爱发火、头痛、眩晕等情况的高血压患者，有明显的降压作用，喝决明子茶能软化血管，对冠心病，动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者有软化血管，降低心肌梗塞和脑梗塞的发病率。决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用，还能抗真菌，疗效显著。