苦瓜含有各种营养素，例如蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B1、B2、C以及矿物质钙、磷、铁等，其中以维他命C的含量最多，对皮肤十分有益。其中，苦瓜茶所含的维生素B17有杀死肿瘤细胞的功能，是一种极好的防癌食物，且其所含的奎宁成份对疟疾有相当疗效。而苦瓜茶是以优质新鲜的苦瓜和莲子心为主要原料，用低温新技术，科学加工，保留了苦瓜的天然生物活性，品质纯，易冲泡，是减肥瘦身的夏季必备饮品。

苦瓜茶由天然野苦瓜为原料加工而成.消除了苦瓜苦味，味甘爽口，老少皆宜冲饮，沏泡饮用苦瓜茶，无茶碱兴奋之困扰，又有多种保健功效。而且苦瓜茶可以说是任何时候都能喝的，夏天的时候喝苦瓜茶还能清热解暑，对身体是极为健康的。很多人也会拿苦瓜来榨汁，那个可比苦瓜茶苦多了。

苦瓜减肥方法已经流行了很长一段时间了，很多肥胖人士也都尝试过了。苦瓜的确有很不错的减肥效果，而且搭配绿茶饮用，减肥效果会更显著。苦瓜绿茶减肥法绝对是肥胖人士不错的选择了。

经过了怀胎十月和分娩的痛苦，孕妇在产后身体相当脆弱，经过了分娩，身体的各项器官都发生着变化，很多产妇在孕后也出现了上火的症状，上火通过饮食调整是最好的途径，因此，在哺乳期能是否能吃苦瓜这个问题是很多产妇关心的。

苦瓜又名凉瓜，“苦”味食品是“火”的天敌。中医研究发现苦味食物中含有生物碱、尿素类等苦味物质，有解热祛暑、消除疲劳的作用，而苦瓜正是因为它的苦味和去火功效显著而被大众所认可，特别是夏天这容易上火的季节，食用苦瓜去火特别重要。

苦瓜富含各种营养物质，比如蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素，还是瓜类蔬菜中含维生索C最高的一种，实在是不可多得的下火食品。哺乳期则容易引起哺乳妈妈肠胃不适或回乳，让宝宝腹泻，所以要适量食用，勿过量。

少量饮用苦瓜汁是不会影响月经的，不过最好还是不要饮用，因为苦瓜汁是凉性的，月经不调的与体内激素的絮乱是有关的，并不是因为苦瓜汁的原因，只不过苦瓜汁是属于寒凉食物，在月经期间还是要少量饮用的。