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苦瓜中间的芯要去掉吗?苦瓜泡水要去瓤吗
2024-07-20 09:00:40 来源: 】【繁体
苦瓜中含有丰富的苦瓜素以及皂苷等成分,食用后能起到减肥、减脂的功效。而将苦瓜制作成苦瓜茶食用的话,同样能起到降脂减肥的功效,所以如果是血脂偏高或者是有减肥想法的人群可以适量喝一点苦瓜茶。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

苦瓜中间的芯要去掉吗?苦瓜泡水要去瓤吗

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苦瓜中间的芯要去掉吗?

苦瓜中间的芯可以去掉,也可以不去,具体根据个人口味。苦瓜中间的芯含有一定的营养成分,可以食用,但是吃起来非常苦,并且比较硬,食用起来不容易消化,影响食用口感及口味,建议最好去掉再进行烹饪。

平常在制作苦瓜之前最好先焯一下水,因为苦瓜中含有大量的草酸成分,过量食用,容易对身体造成影响,需要先焯水破坏草酸再进行烹饪。

苦瓜中间的芯要去掉吗?苦瓜泡水要去瓤吗

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空腹喝苦瓜汁可以吗

一般来说是不建议早上空腹喝苦瓜汁的。苦瓜汁中有大量的维生素和钙,营养价值非常高,具有清热解毒,消炎下火的作用。但是苦瓜汁是凉性食物,空腹喝会引起胃肠功能紊乱,可能会出现腹痛,腹泻,腹胀等症状。最好的喝苦瓜汁的时间是晚饭后三十分钟或者四十五分钟,可以促进肠胃蠕动,加快消化速度,也可以吸收肠胃不能吸收的杂质。

苦瓜中间的芯要去掉吗?苦瓜泡水要去瓤吗

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苦瓜泡水要去瓤吗

看个人需求。

苦瓜泡水去不去瓤都是可以的,苦瓜瓤中含有大量的奎宁物质、维生素以及纤维性成分,具有非常好的清热解毒作用,如果带瓤一起泡水喝的话就能起到更好的清热解毒、滋阴下火作用,但是其中奎宁物质是苦瓜苦味的关键所在,如果带瓤一起泡的话,苦瓜泡水的苦味就会十分明显。

建议如果想起到更好的清热效果的话,则可以带瓤一起泡,如果接受不了过重的苦味的话,则可以去掉瓜瓤。

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科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活小常识大全网! 作者: 责任编辑:常识大全
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