玉竹，比较常见的一种中药材，玉竹中含有很多的糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹具有清心养阴，降心火的作用。所以长期食用玉竹可以避免心火气盛，诱发心脑疾病。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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吃玉竹上火吗？
心火上升可能会引起口腔疾病，需要控制情绪，减少紧张。尤其是减少思虑那些迟延不决、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，导致心脑。用玉竹煮的甜汤，具有清心养阴，降心火的作用。
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玉竹怎么煲汤
沙参玉竹瘦肉汤
材料：瘦猪肉、沙参、玉竹、百合、蜜枣、食盐
做法：
1、瘦肉洗净切块，后放入冷水中煮开，捞出沥干。
2、沙参洗净折段，玉竹、百合洗净。
3、汤锅中加水，放入所有材料，盖上锅盖，大火烧开转小火。
4、煲约2个小时所有食材熟透加盐调味即可。
PS：玉竹还可与多种食材搭配煮成汤，如与山药、白鸽煮成山药玉竹白鸽汤;与白果、排骨煮成玉竹白果排骨汤等。
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吃玉竹有什么好处
1、滋阴润肺。玉竹属中性，不寒不燥，因此可补五脏、滋养气血，对于肺部健康是非常有好处的，长期服用也不会损伤脾胃。可以选择把玉竹用作于治疗肺阴虚所致的干咳，或因高烧所致的津液亏损，对我们健康是有好处的。
2、美容护肤。玉竹中富含维生素A和粘液，这些物质对健康很有帮助，特别是可以用来保护皮肤健康，通过服用玉竹可以改善肤质，起到美容护肤的作用。它能润泽肌肤，消散慢性皮肤炎症，还可祛除面部黑斑。
3、镇静安神、改善睡眠。玉竹本身具有镇静安神的作用，与沙参同煮可使人安然入睡，现在很多人都存在压力大的情况，服用玉竹对缓解压力有好处，同时还有利于改善睡眠不佳的情况，是失眠的人群不能错过的。
4、增强免疫力、抗衰老。玉竹中有抗氧化成分，可调节人体免疫力;加上玉竹中的多糖、维他命A与烟酸，更是大大增强人体抗病能力，延缓衰老，我们服用玉竹就可以增强身体免疫力。
总结：如果吃玉竹之后出现拉肚子的情况，要暂停食用，一般情况在停止食用后拉肚子的症状就会缓解，如果症状不能缓解，可以适当的吃些止泻药，同时还要多喝水，预防脱水的情况发生。
