胖大海药性甘凉，入肺，大肠经，有清热润肺，利咽解毒，润肠通便等功效，常用于治疗肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭等症;金银花药性甘寒，归肺、胃经，有清热解毒，消炎退肿等功效，可以用于治疗外感风热、中暑、痈肿疔疮、喉痹等多种疾病。

胖大海泡开后软软的东西能吃，但是此时的胖大海中的药物已经溶于水中了，并不需要再食用泡发后的东西，胖大海比较适合感冒人群和内火过剩人群食用，可以起到一定的改善作用，但是胖大海性质寒凉，不适合体质虚弱的老人和脾胃虚寒人群食用。

胖大海能清肺化痰，可以用于因感冒、用嗓过度等引起的咽喉肿痛，一般可以每次泡1-2颗，每天服用2次左右，每次150-200ml就行。胖大海具有微毒，不宜食用过多，若是一次性食用过多，容易导致脾胃虚弱、身体消瘦、饮食减少、胸闷等不良反应。