水一般在零点以下就会出现结冰的情况，像冰淇淋的话由于加了许多添加剂的原因，所以就会更容易融化，因此在保存冰淇淋的时候最好是尽量将其放在温度低一点的地方。其最佳的保存温度就是零下10-15摄氏度左右，这样就能使得冰淇淋的口感保持的最好。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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冰淇淋化了再冻起来要多久？
冰淇淋冻在冰箱内有时候难免会遇到停电的问题，这时候里面的冰淇淋就会容易融化掉，像这种融化了的冰淇淋，只要未进行开封的话，只要将其重新冷冻是可以再继续食用的，一般根据冰箱设置温度来看，冰淇淋再冻需要2-4小时左右的时间。
要注意冰淇淋重新冷冻的话，冰淇淋的口感会有所影响，其次形状可能也会发生改变。
总结：冰淇淋融化的时间比较长了，那么其中可能已经滋生了细菌以及微生物，食用之后可能会导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状，这时候就不建议再冻了。
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软冰淇淋和硬冰淇淋哪个好吃
都可以，主要根据自己的喜好进行选择。冰淇淋的营养价值以及食用价值都是比较高的，在生活中都比较受欢迎，一般软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在80%-100%，一般是现制现售，味道比较细腻滑爽；而硬冰淇淋硬冰淇淋的膨胀率在30%-60%，硬化成型是为了便于包装和运输，虽说口感没有软冰淇淋细腻，但也不差，并且品种繁多，因此软冰淇淋和硬冰淇淋都是比较好吃的，可以根据自身的喜好进行选择。
总结：冰淇淋一般情况下还是建议冷冻，要不然不仅会造成细菌增生，且还会影响保质期。
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吃冰淇淋注意什么
1、冰淇淋属于寒凉性的食物，因此，寒性体质和经期的女性不建议食用过多，以免引起脾胃虚寒和宫寒痛经。
2、冰淇淋糖分含量较高，糖尿病患者和肥胖人群不适合多吃，以免加重症状。
3、冰淇淋不适合在晚上食用，以免影响消化和睡眠，建议在早上、中午饭后食用。
总结：冰淇淋是生活中常见的一种冷冻食品，深受人们的喜爱和欢迎，但不宜食用过量，否则对人体健康有害。
